Hähnchen 1400g
Im Backofen: Das Hähnchen vollständig auftauen lassen, den Beutel mit den Innereien entfernen. Das Hähnchen innen und außen kalt abwaschen und trockentupfen. Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen ( Umluft 180 Grad Celsius ohne vorheizen) Das Hähnchen in eine flache feuerfeste Form oder einen Bräter ohne Deckel geben. Rundum mit ÖL oder geschmolzener Butter bestreichen und würzen. Unter mehrmaligem Wenden im Backofen ca. 60 - 85 Minuten garen, dabei mehrmals mit dem Bratfett begießen. Vor dem Tranchieren 10 Minuten ruhen lassen.